-
Открытый урок запомнился вкусом кофе
26 октября курсанты технологического отделения СПбМТК получи представление о машинах для приготовления кофе, этапах изобретения кофеварок. Различные формы турок, кофеварок, оборудования для приготовления кофе на песчаной бане и другие интересные факты о кофе были составляющей открытого урока, который провела для педагогов ОДОД Надежа Катермина, преподаватель технологического отделения 2-й площадки СПбМТК (Дальневосточный пр., 26).
Тема дискуссии «Знакомство с разными точками зрения по использованию оборудования для приготовления кофе» началась с интересного фильма, который дал представление об огромном многообразии способов приготовления этого известного во всём мире напитка.
«Среди многообразия различных напитков кофе, без преувеличения, занимает одно из первых мест. Необыкновенный аромат, избавление от сонливости, повышение работоспособности - вот те качества, которые сделали кофе любимым напитком сотен миллионов людей. Однако не исключено, что в глубокой древности кофе был не напитком а, «бодрящие ягоды» были едой!»,- так начала свой открытый урок преподаватель Надежда Катермина.
Новизна представляемого материала, наличие визуальной, слуховой и языковой наглядности: иллюстрационные карточки, мультимедийное сопровождение сделали открытый урок очень запоминающимся.
В завершение группе учащихся была предложена дегустацию кофе, который приготовил для участников один из курсантов под чутким руководством преподавателя. «Кофе по – королевски» попробовал каждый желающий, и все отметили его неповторимый вкус.